Preparamos cualquier pescado por encargo, según mercado.
Burguers
Nuestras burguers son de carne 100% vacuno e incluyen tomate, lechuga y cebolla.
La Granjera
10.50€
Con jamón York y huevo plancha
La Ibérica
11.50€
Con queso brie, jamón ibérico y setas
Compass
12.50€
Queso idiazabal, huevo plancha, setas y foie.
Mexicana
11.00€
Queso cheddar, piña, aguacate, bacon y jalapeños.
La Francesa
11.00€
Queso idiazábal, pimientos asados y bacon crujiente.
Brioche burguers
"La Gotxo"
14.00€
Pan brioche, queso mozzarella y delicioso queso cheddar, bacon, jamón york, huevo a la plancha, pimientos asados, salsa barbacoa y un toque de orégano.
"La Txerritxo"
14.00€
Pan brioche, cebolla caramelizada, bacon, huevo plancha y abundante salsa cheedar.
Sandwiches
Mixto
6.00€
Cubano
6.50€
Jamón york, queso y huevo plancha.
Vegetal
7.00€
Lechuga, tomate, jamón york, huevo plancha, atún y pimientos asados.
Vegetal de pollo
8.00€
Lechuga, tomate, jamón york, pollo, huevo plancha y pimientos asados.
Ensaladas
Ventresca
17.00€
Con tomate, cebolla y ventresca.
Mixta
11.00€
Lechuga, tomate, esparragos, huevo cocido y atún.
Ensalada templada
19.00€
Bacalao- Mix de lechugas, pimientos asados y laminas de bacaloa al pilpil.
Ventresca- Mix de lechugas, pimientos asados, cebolla caramelizada y ventresca de atún.
Baguettes
Pepito
11.50€
Ternera, queso roquefort y jamón ibérico.
Fundido de bacon
8.00€
Bacon y queso
Fundido de jamón
10.50€
Jamón ibérico y queso brie.
Fundido de pollo
10.00€
Pechuga de pollo, bacon, cebolla frita, queso y alioli.
Especial Compass
10.00€
Bacon, queso brie fundido, patata panadera y alioli.
Alergenos:
A = Huevos, B = Lactosa, C =Gluten, D = Crustáceos, E = Cacahuetes, F = Soja, G = Frutos con cáscara, H = Apio, I = Mostaza, J = Sésamo, K = Sulfitos, M = Altramuces, N = Moluscos, O = Pescado.
