Nuestros inicios en la hostelería comenzaron en 2016, año en el que nace Restaurante en Erandio CompassErandio, un proyecto familiar en el que se ha trabajado con mucho esfuerzo y energía para transmitiros nuestro amor por la gastronomía, partiendo siempre de las mejores materias primas.

Ubicado en una calle peatonal en el centro del barrio de Altzaga (Erandio), y a escasos pasos del metro de Bilbao, se encuentra nuestro restaurante. Un amplio local con varios espacios, para que puedas disfrutar de un buen vino o una cerveza acompañada de un pintxo en nuestra barra, o pasar al comedor, donde degustar nuestros menús más especiales.

El Mediterráneo es el eje central sobre el que gira nuestra cocina. Permitiéndonos saborear una cocina tradicional que te permitirá realizar un recorrido desde el mar hasta el monte, mirando nuestra tierra desde su despensa y sus costumbres, todo ello, con nuestra propia seña de identidad.

Compass está formado por un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de experimentar a partir de las elaboraciones más tradicionales. Por ello, la innovación está presente en la cocina, poniendo siempre el foco en que cada plato esté más sabroso que el anterior, para que tu experiencia gastronómica sea única en nuestra sala.